Blog Minda Media Sosial

Home » Archives for April 2019

Diakui Ada Perubahan Yang Positif, Amalkan Air Rebusan Ini Untuk Kawal Kencing Manis

Posted by mimisabreena on Monday, April 29, 2019

Amalan minum air rebusan herba memang diakui telah lama disarankan oleh orang tua-tua untuk...

April 29, 2019

Mendapat lebih 16k perkongsian di Facebook, tips memasak dan makanan tahan lebih lama daripada tukang masak ini berjaya menarik perhatian ramai. Iyalah sebagai seorang yang mempunyai pengalaman meluas dalam bidang masakan, tips yang dikongsikan ini benar-benar membantu golongan ibu-ibu yang kekurangan ilmu. Boleh cuba!

Tips elak pedih mata ketika kupas bawang

Tips mykitchen;

Nak kupas bawang merah untuk elak pedih mata: Rendam bawang dalam air garam 5-10 min lepas tu dah boleh membawang tanpa rasa sedih
Nak elak ikan goreng melekat kat kuali; Panaskan minyak goreng 2,3 keping asam keping then baru goreng ikan like a boss tak payah pakai helmet sebab minyak juga takkan terpercik
Nak sambal merah sedap cantik; Masak lada lama + gunakan gula merah
Nak buat rendang gunakan bawang kecil dari bawang besar, sebab bawang besar boleh buat makanan cepat basi

Cara nak elak nasi cepat basi

Kalau masak tapi masakan tu terlalu masin sebab terlebih garam, cara nak kurang kan rasa masin tu letak lah kentang sampai masak, rasa akan kurang masin nya.. tak caya cuba lah
Nak simpan tomato supaya tomato tak cepat busuk/lembik, simpan dalam bekas bertutup jangan basuh tomato tu tau… Nak masak baru basuh
Daging nak cepat empuk, rebus sekali sudu kecil dalam rebusan, bukan sudu plastik.. Gila kau
Merangupkan timun untuk buat jelatah timun, potong siap-siap timun tu, rendam dalam air kapur sirih, lepas tu bilas… Kesannya timun rangup walaupun berejam simpan, selalu mak buat sebab menu nasi minyak ada jelatah timun
Nak elak nasi cepat basi, cuci beras bersih-bersih, masak masak nasi letak 2, 3 cubit garam… Nasi boleh tahan lama, satu lagi nak elak nasi mentah renjis kan air garam atas nasi tu, balik-balikkan nasi tu dan tutup sampak berwap

Nak dapatkan ayam goreng yang sedap

Nak simpan taugeh untuk kekalkan segar, rendam dalam air garam simpan dalam peti ais
Nak kopek telur selepas direbus, lepas rebus sejukkan dulu telur, rendam dalam ais batu, nak buka kulit telur boleh pakai gigi je, semudah abc..
Nak dapatkan ayam goreng yang sedap, tumbuk lumat 2,3 ulas bawang putih untuk setengah ekor ayam, lumur garam dan kunyit… Masak sampai garing, ayam goreng lebih sedap/garing
Nak merangupkan ayam goreng hendaklah menggoreng ayam dengan perah sebiji asam limau nipis ke dalam minyak, melompatlah sekejap kemudian masukkan ayam

Tips tauhu tahan lama

Nak nasi lemak cepat masak, masukkan sebatang garpu atau sudu ke dalam periuk nasi yang bakal di masak. Biarkan di dalam beras sehingga nasi masak. InsyaAllah nasi lemak cepat dimasak.

Nak simpan tauhu supaya tahan lama, rendam tauhu dalam air panas sampai dah sejuk, lepas tu baru boleh simpan dalam peti ais, simpan berhari-hari masih elok lagi tahu tu… So anda pun baru tahu hari ini

Kadang-kadang terbubuh banyak air sehingga sup menjadi cair. Kureng lah.. Nak memekatkan sup mak masukkan sedikit kentang rebus yang dilecek… Sup lebih sedap/pekat tau

Kisarkan garam biasa di dalam blender sehingga beberapa minit. Buat setiap bulan. Mata pisau blender akan kekal tajam, tak yah beli baru ye

**Gambar selfie sendiri, kat atas motor nampak ganas tapi kat dapur rupa haii macam makcik senah lah sikit… Rajin betul menaip hari ini, kongsi pengalaman sebab dah masuk 4 tahun kehidupan sebagai tukang masak didapur… Sekian

Sumber : Ayue Jalal

The post Tukang Masak Ini Kongsi 17 Tip Makanan Jadi Sedap & Tahan Lama. Boleh Cuba appeared first on Petua Ibu.

from Petua Ibu http://bit.ly/2La9BoM
mimisabreena April 29, 2019 CB Blogger Indonesia

Tukang Masak Ini Kongsi 17 Tip Makanan Jadi Sedap & Tahan Lama. Boleh Cuba

Posted by mimisabreena on

Mendapat lebih 16k perkongsian di Facebook, tips memasak dan makanan tahan lebih lama daripada...

April 29, 2019

Nasi kerabu adalah sejenis nasi ulam, dengan nasi bewarna biru yang sebut sahaja namanya, pasti semua dah terbang melayang-layang ke negeri yang popular dengan gelaran Serambi Mekah. Nasi kerabu adalah menu yang cukup sinonim dengan negeri Kelantan yang sering di sajikan untuk sarapan pagi, makan tengahari, atau sebagai hidangan keramaian .

Walaupun ada nasi kerabu bewarna kuning, nasi kerabu warna biru adalah satu kemestian dan warna biru ini adalah dari warna bunga telang yang direndam sebagai pewarna. Bunga telang yang digunakan untuk memberikan warna biru pada nasi kerabu juga dikenali sebagai butterfly-pea (Clitoria ternatea).

Warna Biru Pada Nasi Kerabu Mampu Kurangkan Masalah Hilang Ingatan

Menurut kajian Chemical composition and anti-proliferative properties of flowers of Clitoria Ternatea, terdapat banyak khasiat daripada bunga telang dan ia juga telah digunakan secara meluas dalam bidang perubatan, seperti untuk menyembuhkan penyakit. Antara khasiat-khasiat bunga telang adalah seperti berikut.

Meningkatkan keupayaan berfikir dan mengurangkan masalah hilang ingatan.
Melawan sakit cancr dan pertumbuhannya.
Merawat keradangan dalaman dan pembengkakan tubuh.
Merawat penyakit mata seperti ‘pink eye’ atau konjunktivitis.
Menyembuhkan penyakit kulit dan sengatan serangga.
Anti-penuaan
Menyuburkan, menggalakkan pertumbuhan dan mengurangkan keguguran rambut. Adakah nasi kerabu makanan kegemaran anda? Walaupun penyediaan nasi kerabu agak rumit dan renyah sebab banyak nak disediakan, yang membuatkan ramai yang membelinya dari membuatnya sendiri di rumah. Selamat menjamu selera!

Nasi kerabu merupakan hidangan nasi yang asalnya bewarna kebiruan, dan biasanya dimakan dengan ikan kering atau ayam goreng, daging bakar, telur masin, keropok, budu dan ulam-ulaman lain. Warna biru nasi terhasil daripada kelopak bunga telang yang digunakan dalam masakan.

Kini kesukaran menyediakan pewarnanya, menyebabkan ia disediakan bersama nasi putih biasa atau warna nasi kerabu kuning yang dimasak dengan menggunakan kunyit. Penggunaan daun atau herba na-dam dalam bahasa Siam menjadikan warna nasi hitam. Terdapat pelbagai variasi Nasi Kerabu yang berdasarkan kepada warnanya.

Terdapat Nasi Kerabu Kuning, Nasi Kerabu Putih, Nasi Kerabu Hitam dan Nasi Kerabu Biru. Nasi kerabu amat popular di negeri pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu, dan sekarang ini ia boleh didapati di seluruh negara. Ia juga sering dimakan bersama solok lada. Nasi kerabu juga enak di makan bersama keropok goreng.

The post Nasi Kerabu Dipercayai Boleh Kurangkan Masalah Hilang Ingatan dan Keguguran Rambut appeared first on Petua Ibu.

from Petua Ibu http://bit.ly/2VB0ykK
mimisabreena April 29, 2019 CB Blogger Indonesia

Nasi Kerabu Dipercayai Boleh Kurangkan Masalah Hilang Ingatan dan Keguguran Rambut

Posted by mimisabreena on

Nasi kerabu adalah sejenis nasi ulam, dengan nasi bewarna biru yang sebut sahaja namanya,...

April 29, 2019

Sejak daripada dua tahun yang lepas, nama Yogyakarta sering muncul di dalam radar parawisata asli dari Malaysia. Mungkin disebabkan oleh filem AADC2 yang telah menjadikan Yogyakarta ini sebagai a must-visit-place di kalangan pelancong Malaysia.

Sekiranya anda merancang untuk ke sini dalam tempoh terdekat, kami kongsikan sedikit perkara-perkara yang perlu anda ketahui sebelum merancang percutian ke sini.

Kota Yogyakarta, juga dikenali sebagai Jogja, Yogya, Yogyakarta, dan Jogjakarta, adalah sebuah bandar raya yang terletak di Jawa Tengah.

Lambat satu jam daripada Malaysia. Zon waktu di Yogyakarta adalah GMT +7. Meskipun lambat satu jam daripada Malaysia, namun sunrise dan sunset disini lebih cepat berbanding Malaysia.

Setakat ini, hanya syarikat Airasia sahaja yang menawarkan penerbangan terus ke Yogyakarta dengan 3 penerbangan sehari. Masa penerbangan adalah selama 2 jam dan 30 minit.

Adisutjipto International Airport merupakan lapangan terbang antarabangsa di Yogyajarta. Walau bagaimana pun, lapangan terbang ini akan ditutup dan digantikan dengan lapangan terbang yang baru.

Tiada borang ketibaan yang perlu di isi, sebaliknya hanya perlu melengkapkan borang pengisytirahan kastam mereka sahaja.

Menggunakan plug jenis dua pin. Travel adapter ada dijual di kedai-kedai serbaneka pada harga RP30,000.

Kalau tidak mahu kecewa, beli saja kartu Telkomsel. Jangan beli pek sim selain daripada jenama ini kerana kelajuan internet dan pakej internet yang huru-hara.

Semuanya halal di sini. Makanan tradisional yang wajin dicuba di sini adalah Gudeg, Nasi Uduk, Nasi Rawon, Nasi Rames dan banyak lagi.

Cuba tinggal di kawasan sekitar Jalan Malioboro atau Jalan Gejayan.

Jalan Malioboro

Jalan Gejayan atau Jalan Apandi

Kawasan heaven membeli-belah adalah di bahu-bahu jalan di sepanjang Jalan Malioboro. Selain itu boleh cuba di Pasar Beringharjo.

Memandangkan tempat-tempat menarik di Yogyajakarta terletak berjauhan di antara satu sama lain, lebih baik sekiranya anda menempah supir Jogja di sepanjang percutian anda ke sini.

i. Pak Putra +628816781228 – RP400,000 sehari

ii. Pak Areno +6282137153018 RP450,000 sehari

Di sini perkhidmatan Uber dan Grab bergerak aktif, jadi tiada sebarang masalah untuk anda bergerak di dalam kawasan bandar.

Seperti di Malaysia, cuaca di Yogyakarta juga terbahagi di antara musim hujan dengan musim kering. Waktu terbaik untuk melawat Jogja adalah daripada bulan April sehingga Oktober.

Memandangkan banyak destinasi di dalam Jogja ini terletak secara berselerak, jadi untuk anda bergerak dari satu lokasi ke satu lokasi yang lain mungkin akan mengambil masa yang lama. Jadi rancang perjalanan anda.

Hari 1

beli sim
Cex in hotel
Dinner SS
Alun alun selatan becak lihtgker
Shoping baju

Hari 2

03.30

Puntuk setumbu
Breakfast
Borobudur
Gereja ayam
Lunch
Merapi lava tour
Prambanan
Candi ijo sunset

Hari 3

07.00

Goa pindul cave tubing
Lunch lobster
Gondola timang
Pinus pengger sunset
Dinner bukit bintang

Hari 4

05.00

Bukit panguk

Breakfast
Bukit mojo
Jurang tembelan
Rumah hobbit
Hutan pinus
Lunch
Pintu langit
Puncak becici sunset
Sellie cofie

Hari 5

08.00

Breakfast hotel
Kali biru
Lunch
Gumuk pasir parangkusumo
Parangtritis beach sunset
Dinner sate klatek p bari

Hari 6

08.00

Breakfast
Umbul ponggok snorkling
Lunch
Tebing breksi
Sunset boko palace
Dinner bakso p bambang

Hari 7

08.00

Breakfast hotel
Istana sultan
Taman sari
Lunch ayam penyet
Kota gede silver villagge
Kilang oleh” bakpia pathok 25
Malioboro
Dinner dan minum kopi jos

Hari 8

07.30

Drop to airport

The post Nak Bercuti Ke Yogyakarta? Baca 15 Tip Ke Jogja Ini Terlebih Dahulu appeared first on Petua Ibu.

from Petua Ibu http://bit.ly/2VAp1Xt
mimisabreena April 29, 2019 CB Blogger Indonesia

Nak Bercuti Ke Yogyakarta? Baca 15 Tip Ke Jogja Ini Terlebih Dahulu

Posted by mimisabreena on

Sejak daripada dua tahun yang lepas, nama Yogyakarta sering muncul di dalam radar parawisata...

April 29, 2019

Lobak putih atau nama saintifiknya Raphanus raphanistrum subsp. sativus tergolong dalam famili Brassicaceae. Lobak putih mengandungi pelbagai jenis vitamin, di antaranya seperti vitamin A, betakaroten, vitamin B1, riboflavin, niasin, vitamin C dan E. Selain itu, sayur ini juga dilengkapi dengan beberapa mineral penting seperti zat besi, kalsium, mangan dan zat fostor.

Lobak putih juga turut mengandungi asid oksalat, serat kasar dan asid folik. Di negara Korea, sayur lobak putih ini sering dijadikan makanan yang dipanggil kimchi. Manakala di Jepun pula, kebaikan lobak putih sering dimanfaatkan sebagi salad dan dijadikan sashimi, sup atau pun ditumis.

Jom ketahui apakah khasiat lobak putih.

1. Menghilangkan keputihan

Jika anda mengalami keputihan, termasuk keputihan semasa mengandung, lobak putih sangat membantu untuk membunuh kulat Candida yang menjadi punca keputihan.

2. Kencing tak lawas

Selain masalah keputihan, lobak putih juga membantu kencing tak lawas.

3. Menurunkan berat badan

Jus lobak putih yang diminum secara teratur mampu menurunkan berat badan. Dengan meminumnya, perut kita akan terasa kenyang dengan lebih lama. Ini membuatkan kita dapat mengurangkan jumlah makanan yag diambil. Selain itu, ia juga mengandungi kalori yang rendah sehingga tidak menaikkan berat badan jika dimanfaatkan sebagai kudapan.

Setengah cawan lobak hanya mengandungi lebih kurang 12 kalori. Begitu juga dengan kandungan karbohidratnya yang sangat rendah, namun mengandungi banyak air.

4. Memutihkan muka

Siapa sangka lobak putih boleh dimanfaakan sebagai pemutih muka semulajadi yang selamat. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, kita boleh campurkan lobak putih dengan minyak zaitun. Caranya cukup mudah:

- Ambil dua batang lobak putih dan bersihkan.
- Kemudian parut atau dikisar.
- Setelah itu, campurkan parutan lobak tersebut dengan minyak zaitun.
- Sapukan dengan lembut pada muka yang telah dibersihkan dengan air suam.
- Biarkan selama 30 minit, kemudian bilaslah muka dengan air sebersihnya.
- Lakukannya secara rutin seminggu sekali.

5. Menyihatkan kulit

Kandungan air yang banyak dalam lobak putih ternayata dapat menjaga kelembapan kulit kita. Masalah kulit seperti kulit kering, bersisik dan mengelupas dapat dicegah dengan meminum jus lobak putih ini secara rutin. Kecantikan kulit kita akan terjaga dengan nutrisi yang terdapat dalam lobak putih seperti vitamin C, zinc, vitamin B kompleks dan zat fosfor. Di samping itu, lobak putih juga mampu mengatasi masalah kulit gatal, infeksi dan ruam.

6. Menghancurkan batu karang

Lobak putih merupakan sayur yang memiliki sifat diuretic dengan kandungan potassium yang tinggi. Pengidap penyakit batu karang boleh minum setengah gelas jus lobak putih pada setiap pagi hari sebelum bersarapan. Pengambilan jus lobak ini sebelum makan berupaya melarutkan batu karang serta mendorong pelepasan batu karang dalam air kencing. Selain bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit batu karang, ia juga akan mencegah batu karang daripada tumbuh kembali.

7. Menyembuhkan demam & panas badan

Jus lobak putih yang dicampur dengan sedikit garam dikatakan cukup efektif untuk menyembuhkan demam dan panas badan. Bila demam, makan sup lobak putih.

8. Menyembuhkan buasir dan sembelit

Jika mengalami masalah buasir atau kerap sembelit, lobak putih sangat membantu. Lobak putih mengandungi zat yang sifatnya tidak mudah dihadamkan oleh tubuh kita. Jadi ia akan membantu melancarkan sistem penghadaman dan mengubati masalah sembelit yang kita alami. Penyebab utama penyakit buasir adalah kerana sembelit. Jadi, jika masalah sembelit kita semakin berkurangan, lambat laun penyakit buasir yang kita hidapi itu akan juga sembuh.

9. Membersihkan buah pinggang

Sup lobak putih berfungsi untuk membersihkan buah pinggang. Ini resepinya:

Hiris bawang merah , bawang putih dan halia. Tumis dalam minyak yang sedikit.
Masukkan 3 cawan air dan rangka ayam.
Biar ia mendidih selama 15 minit. Masukkan serbuk pati ayam dan garam.
Akhir sekali, masukkan lobak putih yang telah dihiris bulat.
Biar ia mendidih sebentar dan boleh dihidangkan.
Boleh dihias dengan daun bawang dan daun sup dan tabur bawang goreng semasa menghidang.

10. Mengatasi masalah sistem penghadaman

Lobak putih mengandungi kandungan nutrisi dan khasiat pemakanan yang tinggi dan sering dikaitkan dengan mereka yang mengalami masalah penghadaman. Masalah perut meragam sering kali berlaku akibat ketidakhadaman makanan dan ia bukan sahaja menyakitkan tetapi turut menyebabkan seluruh badan terasa tidak selesa.

Salah satu kaedah dalam perubatan tradisional untuk mengubati masalah perut meragam ialah dengan menggunakan lobak putih.

11. Mencegah kanser

Lobak putih mengandungi ‘isothiocyanates’ yang dikatakan mampu membantu melawan sel kanser. Selain itu, vitamin C yang terdapat pada lobak putih ini juga mudah larut dan diserap oleh tubuh sehingga mempunyai banyak kebaikannya untuk kesihatan.

Lobak putih mengandungi antioksidan semulajadi yang mampu melawan radikal bebas di dalam tubuh dan menjaga daya ketahanan badan dari dalam.

Di antara khasiat lain lobak putih ialah:

Menjaga kesihatan gigi, gusi, saraf, rambut dan kuku.
Merangsang nafsu makan.
Menghilangkan gugup dan darah gemuruh.
Baik untuk mereka yang menghadapi masalah pernafasan.
Mengatasi masalah pencernaan.
Meredakan sembelit.
Merawat selsema.
Membantu mengurangkan gejala tuberkulosis atau batuk kering.
Lobak putih juga mempunyai kesan diuretik ringan yang membantu meningkatkan pengeluaran kencing oleh buah pinggang. Elok untuk pesakit batu karang.
Baik untuk pesakit diabetes.
Mengurangkan bronkitis.
Mengurangkansakit tekak.
Mengurangkan gejala asma.
Mengurangkan batuk.
Mengurangkan selesema.
Ia bertindak menentang bakteria, menguatkan limpa serta mempunyai kesan-kesan antipiretik.

The post Bukan Sekadar Menghancurkan Batu Karang, Lobak Putih Banyak Khasiat Lain Juga Tau appeared first on Petua Ibu.

from Petua Ibu http://bit.ly/2LcN9LQ
mimisabreena April 29, 2019 CB Blogger Indonesia

Bukan Sekadar Menghancurkan Batu Karang, Lobak Putih Banyak Khasiat Lain Juga Tau

Posted by mimisabreena on

Lobak putih atau nama saintifiknya Raphanus raphanistrum subsp. sativus tergolong dalam...

April 29, 2019

Salah satu bahan masakan yang dirujuk sebagai antikanser atau pencegah kanser adalah bawang putih. Bagaimanapun, nak peroleh khasiat antikanser bawang putih itu ada cara betulnya.

Ini panduan tepat perkongsian Principal Scientist dari MARDI, Dr Suri Roowi beserta penjelasan kenapa bawang putih perlu diketuk dahulu dan dibiarkan 10 minit.

BAWANG PUTIH – Khasiatnya Berbeza Mengikut Cara Penyediaan

Bawang putih telah lama digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Bahan berkhasiat dalam bawang putih dipanggil ALLICIN dan AJOENE.

ALLICIN mempunyai sifat ANTIKANSER YANG KUAT khususnya antikanser PAYUDARA, PROSTAT, USUS BESAR, KULIT, RAHIM, PUNDI KENCING dan PARU-PARU.

Selain dari itu, ia membantu masalah radang, bertindak sebagai antikulat dan menghalang jangkitan bakteria. Justeru, minumlah air bawang putih jika kita demam, batuk atau sakit tekak.

ALLICIN akan terbentuk jika bawang putih diketuk.

Caranya : adalah dengan mengetuk 2 ulas bawang putih, biarkan selama 10 minit, ditambah madu, air suam dan seterusnya diminum. Penggunaan MADU TULEN akan meningkatkan khasiatnya kerana ia mengandungi enzim semulajadi. Jika bawang putih diketuk (dibiarkan selama 10 minit) dan ditambah minyak zaitun. Bahan yang terbentuk adalah AJOENE. AJOENE adalah antikanser LEUKEMIA. Bahan ini merencatkan pertumbuhan sel kanser khususnya kanser darah (LEUKEMIA).

Caranya : ambil 1 atau 2 ulas bawang putih, buang kulit, ketuk, biarkan 10 minit dan panaskan dengan sedikit minyak (2 sudu). Jangan masak lama pada suhu tinggi kerana akan merosakkan khasiat.

Kenapa Kena Ketuk Bawang Putih Dan Biarkan 10 Minit

“Kerana TEMPOH 10 MINIT selepas diketuk, enzim akan keluar dari sel dan bertindak balas untuk hasilkan bahan antikanser kuat – ALLICIN”

Jika bawang putih dipanaskan selama 1 minit dalam mikrowave @ 45 minit dalam oven. Bawang putih akan hilang keupayaan untuk bertindak sebagai antikanser.
Jika bawang putih terus dibakar, dipanaskan atau digoreng pada suhu tinggi (tanpa diketuk), ALLICIN belum sempat dibentuk dan akan rosak dengan suhu tinggi
Bahan berkhasiat ALLICIN juga akan hilang sehingga 22% jika disimpan selama 180 hari dalam petisejuk dan akan hilang sehingga 99% jika bawang putih digoreng.

Rujuk Tindak Balas Kimia Ini

Rujukan

a. Naznin et al. (2015).Advances in Applied Agricultural Science Volume 03 (2015), Issue 04, 16-25 b. Kooti et al. (2017). J Evid Based Complementary Altern Med. 22(4): 982–995.a. Kooti et al. (2017). J Evid Based Complementary Altern Med. 22(4): 982–995. b. Prati et al. (2014). Food Sci. Technol, Campinas, 34(3): 623-628

Sumber/Foto : Dr Suri Roowi

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.

The post Inilah Sebab Kenapa Perlu Ketuk Dulu Bawang Putih & Biar 10 Minit Sebelum Guna appeared first on Petua Ibu.

from Petua Ibu http://bit.ly/2GIwfz6
mimisabreena April 29, 2019 CB Blogger Indonesia